“方子,你这是要请客吗,烤全羊都上了。”
“烤全羊啊,好想吃啊”
“这羊起来不错,不知道味道怎么样。”
李方把摄像头对准了羊“大家,这个呢是我们这边自己养殖的湖山黑羊,虽然可能比不上内蒙的羊,不过味道什么的还是不错的。
今天粉丝榜的榜三大哥要带着他老婆和还在来我们村过六一,还有诺诺大美女也带着她爸妈还有侄子一起过来,所以之前答应给大家展示的六菜一汤是绝对不够的。
今天在菜市场的时候见了他们烤全羊的广告,还可以上门来烤,所以就喊来了。
不过大家放心,答应大家的浙江菜是不会跑掉的,我上午就已经做好准备了。”
“方子你的粉丝福利怎么好的吗,去找你玩还有烤全羊吃。”
“你这样让我们也想来了啊,10月国庆节我也要带着家里人过来玩。”
“方子家有地方住怎么多人吗”
“好想跟着方子去跑山啊,上次他跑山很好玩的样子。”
着大家都想来玩,李方对着摄像头说道“大家来玩方子当然欢迎啊,至于住宿问题的话现在来我这边的话可以住我二伯家,他们的房子现在被我租下来了,不过等到十月国庆节的时候我们的民宿应该已经建好了,到时候就不用担心住宿的问题了。”
时间不早了,李方估摸着王海鹏一家和诺诺一家应该也快到了,就进厨房开始做菜了。
把摄像头架在架子上,李方系上围裙,把事先准备好的食材一一拿出来放到了橱柜上。
“这里呢我把今天要做的菜都给大家介绍一遍。
首先第一道菜醉虾,醉虾是一道江浙沪一带的特色名菜,主要制作材料为活河虾,其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。
需要注意的是一定要用活虾。
第二道菜红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。
将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,然后先炸后煮。
第三道菜油焖笋,油焖笋是江南地区一道特色名菜,主要以新鲜竹笋为食材,再放入葱姜做成。
其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的
菜。
第四道菜东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。
东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。
第五道菜梅菜扣肉,汉族传统名菜。
制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。
第六道菜糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜的特色传统名菜。
它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。
“糖醋”
中国各大菜系都拥有的一种口味。
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