“大兄弟呀,真太奢侈了。”
“唉,刚刚你要要,可以给呀!”
“好香,真倒掉,真太可惜了。”
“大一只,就打算整只吃吗?”
“真太夸张了,一只也要吃三顿。”
说话时间,几个孩子冲过了。
虽然八十年代,但个年代富裕。
出门打工,一个月也就几十元。
哪怕工资高些,也就上百元左右。
两三百元工资,就属于很高了。
几个孩子睛看着。
口水争气流下。
陈帅本在乎他们急忙到屋里。
开锅中加水,下八角,香叶,桂皮,大葱段,生姜。
很快锅就沸腾了,洗足够干净,什浮沫。
改中小,让它慢慢炖了。
拿起盆中鱼,两面打十字花刀。
洗干净炒菜锅,放上灶头,打开。
随着锅变干,陈帅倒了适量豆油。
随着高温,油开始冒烟。
煎鱼温度要高些,要然皮就会煎掉。
干净鱼身上水,拿着鱼身轻轻滑了进去。
鱼放进锅里,出阵阵噼里啪啦声音。
随着下方焰翻腾,鱼鲜味在屋里飘荡着。
顺着敞开门,向外飘荡着。
随着两面煎黄,开始下入干辣椒,花椒,生姜,大葱段。
些配料刚刚煎鱼时候,切好。
本陈帅想红烧,但想到媳妇喜欢吃辣一点,也就改成干烧。
随着酱油,陈醋,料酒,盐等加入。
鱼香味立刻就上了。
旁边大锅中,正在翻腾着母。
两样香味,互相融合着,顺着门就钻了出去。
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