端木有点儿手颤,百里渊含笑接过茶杯“多谢。”
一时楞住,心情百般复杂的瞧了他们一眼千窟岩现在已经富裕到用上品的灵茶待客了么
苏苏前两天就和师兄备好了今日的乔迁饭的食材。
此时手脚伶利的从缸里取出腌好的泡椒山菌装盆,又切了冻在冰鉴里的灵鱼冻,还有呛好的腐乳活虾,三盆冷菜先送上桌。
然后再整治热菜。
萧乘风眼睛发直
他好难啊
要控制住自己霸占所有菜的冲动好难啊
泡椒菌菇辣得爽口开胃,丰腴的平菇、猪肚菇咬在嘴里,柔绵厚润,泡椒的辣恰到好处让人吃一口就上瘾
灵鱼冻一块块晶莹剔透,裹藏住鱼汤里的灵气,入口微冰,灵气四袭
腐乳呛虾取九华山山涧里活蹦乱跳的大虾,用梨花白和玫瑰腐乳腌制,略放了点儿山椒,十分的鲜七分的甜两分的辣还有一分的灵气,爽口无比
萧乘风觉得,这道呛虾深深的弥补了他没能吃完就被偷走的醉蛤蜊的遗憾
百里渊暗暗赞叹,三盆冷菜,或许其他厨师也能做,但偏偏她的味道,不偏不倚恰到好处
辣多一分就嫌串味,甜少一分就吊不出那鲜味。
多种滋味自司其职,正正好好,不多不少
难怪能让雲诘道长满意而归
何长东鼓着眼睛嗷嗷的叫“好吃比我家百金聘来的大厨烧的菜更好吃”
萧乘风不屑的瞥了他一眼俗外头的大厨能和罗苏苏比他们能保存住食材里的灵气么能让他们功力精进么
厨房还剩下些玫瑰腐乳,苏苏索性做了一道腐乳肉。
六七成熟的猪肋肉切成大块,块块带皮,肥瘦相间。
煮肉的原汤入锅,加冰糖、花雕、碾烂的腐乳,小火焖熟。
出锅时,乳腐肉嫩如腐,色若玫瑰,娇艳诱人,堪称肉中绝色
肉块一抢而光,何长东只好吮着筷子上的肉汁聊作安慰。
第二道大菜,野鸭羹。
野鸭是青蛟的杰作。
秋天的鸭子膘肥体厚,几乎飞不动。
苏苏先煮熟鸭子,微凉后拆骨碎肉。
和火腿、冬菇、鱼圆、干贝、虾米等鲜物一齐塞砂锅里,小火捂至酥烂。
最后撒些荠菜茉,菜色五彩纷呈。
甫送上桌就迎来连声喝彩
何长东满嘴的菜肉“天上若有神仙,罗师妹就是厨神”
萧乘风头回觉得暴发户的话有道理
他刚进九华宫,还没辟谷时,也曾和同门捉了山里头的野味打牙祭。
不是烧汤就是烤,虽也吃得津津有味,但哪能和苏苏火候到家配料丰富的野鸭羹相比鸭肉浓肥鲜美,配菜可口下饭,他恨不得连汤汁也舔了
何长东叫唤“师妹师妹,赏碗白米饭”
萧乘风见他将最后一点鸭羹连菜带汁全拌进饭里,又妒又羡他,堂堂九华宫第一公子,做不出这般自毁形象的事啊
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