她暗自在心中缅怀了下连露面机会都就被提前枪毙酸菜鱼,当即果断道;“头空,教你们泡菜、酸菜、辣白菜和腌黄瓜,酸酸辣辣,可都济实惠,开胃很呐!
那酸菜鱼、酸菜饺子、麻辣烤鱼、各式各样卤味,-----”
厨房里众都高兴坏了,蔡溪月提议立刻引起了他们赞同,纷纷充了期待和好奇。
他们虽然从未听说过她口中食物,但在她描述下,他们感觉到了它们诱味道。
先在锅中倒入少许油,用文加热。
接着,将准备好葱姜蒜仔细抹在鱼身上,使其均匀粘在鱼皮上。
接着,将鱼放入油锅中,小慢煎,直到鱼皮微微金黄,散出诱香味。
煎好鱼,蔡溪月将煎好鱼轻轻放入炖锅中,加入适量水,大烧开。
然转中小慢炖,让鱼慢慢收汤汁鲜美。
炖煮过程中,蔡溪月时轻轻摇动炖锅,防止鱼皮粘锅。
随着时间推移,炖锅中汤汁逐渐变得浓郁,白汤汁在锅中翻滚,散出诱香味。
此时,蔡溪月将调至最小,让鱼在汤汁中慢慢炖煮,使鱼更加入味。
炖煮大约半小时,打开锅盖,观察鱼状态。
当鱼变得酥软,汤汁浓郁时,她将关掉,让鱼在余温中慢慢浸泡,使鱼更加入味。
最,蔡溪月将炖好鱼小心地盛入盘中,撒上些许葱花,一道美味煎鱼就大功告成了。
鱼炖好,配上赵婶子她们做其他菜,堆了一桌,十分当值,其他算也十号。
大家笑着坐下准备开饭,时乔沐风带着小四走进饭厅间,大家愣了,从未想过公子会饭厅和他们一起吃饭。
乔沐风看着大家坐在一起说说笑笑问道,“你们平时,都吃饭?”
,菜品卖相些糙。
蔡溪月顺着他视线,看向桌上,知道位公子平时衣食行讲,估计初次和众在一起吃大锅饭,由得笑起,“公子,多热闹吃饭香,今天过节,菜式更富,别看些菜卖相佳,味道绝对差。”
小四心道,他们公子饭食向都专打理,无论味道卖相都细,他们公子出身高贵,虽然曾也历过困苦时刻,但即使在那些子里,饮食也细,讲很,他们公子真和多一起用过饭。
乔沐风似乎一时被场面逗得笑,他笑着摇摇头,道:“无妨,只些意外而。”
他转头看向蔡溪月,中带着几分好奇,“你们平时都样吗?”
蔡溪月笑道:“平时一般各吃各,今天过节,大家凑在一起热闹一下,”
小四心里暗自担忧,他知道乔沐风出身名门,现在虽隐姓埋名,但一直以都锦衣玉食,样场面,恐怕会让他吃习惯。
但他也明白,乔沐风个随和,会因此挑剔太多。
乔沐风坐下拿起筷子,尝了一口鱼。
想到,鱼口感鲜美,味道独特,竟让他些意外。
他微微一笑,道:“鱼,确实错。”
蔡溪月足地笑了笑,道:“就说,炖鱼和煎鱼可香了,---”
一餐,虽吃食略显犷,但乔沐风吃得颇足。
一时饭毕,放下筷子才知觉现自己些吃撑了。
他想起自己起居饮食,虽然细讲,&xeoo从未吃样香甜,难道真都吃饭香?看着饭和大家说说笑笑那个小女娘,心中涌起一莫名,离开饭厅他院子里。
蔡溪月消化差多了,捧着肚子慢悠悠往走,嘴里欢欢喜喜哼着歌,“今儿个百姓,真要真高兴,高兴,高兴,高兴----”
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