第82章（第2页）
原本玉翠说这样的粗活还是交给丫鬟们去做好了，可是思芸说，自己动手丰衣足食，这才是今儿宴客的真正乐趣所在，要是让别人来帮手，那还有什么意思呀！
于是丫鬟们便只有在一边瞧着的份儿，竟是一个也不许插手的！
忙了好一会儿功夫，思芸和书玉将挑回来的菜都拿到了小厨房去，自己动手择菜、洗菜，虽说思芸的厨艺不过只是学了个皮毛，不过还有玲珑在一旁指导，倒也不算什么难事。
没一会儿沈书琪拎着鱼篓也回来了，额上渗着些许汗珠，脸上是兴奋喜悦的笑容：“瞧瞧，鱼钓回来了，个儿还挺大！”
篓子里边是一条个头肥大的鲤鱼，正活蹦乱跳着呢！
虽说是不要帮手，不过玲珑还是坚持要帮着思芸打下手，替她将鱼清理了干净，又将一应的配料都准备好了，才让思芸再自己动手。
思芸将书玉和书琪两个直往外推：“你们先出去吧，一会儿菜做好了，再端出来给你们尝。”
书玉原还想留在那儿看，思芸只吓唬她：“小厨房里油烟气足，熏了你的衣裳不说，一会儿起了火烧了你的头发你可别哭。”
书玉这才转身出去，不敢再多逗留片刻，同书琪两个一起到外边去了。
大约过了三刻钟功夫，做好的菜一个个陆陆续续端了出来，倒皆是色香味俱全，令人垂涎。
思芸喘了口气同他们两个一起坐到饭桌上，说：“今儿总算是好好下了一趟厨，先说好，若不好吃可不许怪我。”
几道菜香气四溢，书玉的肚子早已是饿得咕咕直叫了，忙道：“不怪不怪，我瞧着就想吃了。”
今儿的菜有荤有素，书玉先夹了一筷子开胃的小凉菜蜜汁辣黄瓜吃了一口，顿觉得整个儿胃口都大开，又瞧着那道菠菜炒虾仁色泽亮丽，透着一股子清淡，不由笑道：“瞧着这个我倒想起了从前咱们念过的一句诗来——燕草如碧丝，秦桑低绿枝。”
书琪呵呵笑起来：“玉妹妹，看起来芸妹妹的菜果然是有点讲究的，连你这个平日里不爱读书的，今儿都诗兴大发吟起诗来了，真是难得难得。”
书玉轻捶了书琪一下嗔道：“三哥哥，你就会笑话我。”
这小宴上最压轴的菜莫过于沈书琪钓上来的那条鲤鱼了，鲤鱼肉味纯正、鲜嫩肥美，思芸是用了玲珑教的法子做了一道糖醋鲤鱼上桌，浓香四溢，不仅吸引了大家的眼球，那阵阵飘香直令大家的忍不住直咽口水。
尝了一口，味道果然鲜美，糖醋糖醋，酸酸甜甜，生津开胃，书玉大赞好吃好吃，非要缠着思芸问这道菜是怎么做出来的。
思芸咯咯笑道：“就是说与了你听，难道你回去会自己动手？”
“我自然不会动手，不过可以告诉了落梅、冬雪她们，让她们学着做。”
书琪见妹妹两眼睁得圆圆，自己也想听听这菜的做法，便对思芸道：“芸妹妹，你就说与了她听吧，要不然她回去又要翻来覆去惦着你这儿的鱼，连觉都睡不安生，到时候没得吃三天两头只跑来烦你，你岂不受累？”
思芸这才正了正色，清了一嗓子说道：“你既要听，那我就将这糖醋鲤鱼的做法说与了你听，你只管记好。
这做鱼之前先用盐、葱姜丝和酒汁将鱼腌一刻钟功夫左右，用清汤、酱油、酒汁、醋、白糖、盐、湿粉对成芡汁，把鱼放在油里炸成金黄色，出锅后用湿手巾包着将鱼的脊骨除了，再将芡汁同鱼一起慢慢熬上一刻钟便就成了。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
