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第 32 章 你偷吃（第2页）

他一天上班很累的好吧！

累了一天后要坐车把孩子送回来，还要连夜再赶回城里第二天八点上班……听着人都要累死了好吗？

没想到他妈比他还要激动：“我不是亲妈能有好事就想着你？倒是你，是亲爸吗？就因为怕辛苦怕累，不肯带孩子回来吃好吃的，你说说你算亲爸吗？

小武亲妈这脑回路清奇的指责给弄晕了，怎么他不连夜带儿子回来就是坏爸爸啊？他妈今天是怎么了？

“说好了，晚上把磊磊带回来，对了这事儿跟你媳妇儿也说一声，她要是愿意今晚就跟你一起回来，明天请个假留下来吃席，不愿意就算了，到时候别说我这个婆婆没喊她。

小武无语了。

他媳妇儿原本就不爱回村里，嫌不方便，现在还让她请假来吃席，想也不可能啊。

“那我带磊磊回来吧，到时候磊磊就放妈你那儿带几天，等周末我再把他接回来。

“我说你们啊，上班都忙，磊磊现在暑假直接放我这里不就行了？等快开学了再带回去。

小武苦笑：“等磊磊自己看吧，他愿意在村里待就多待几天，不过妈你那都没有网线，他可能是不愿意多待的。

“网什么网，你小时候没网不也玩的很开心，小孩子少给他玩游戏，多出去玩儿身体才好……

亲妈开始絮絮叨叨，小武赶紧把话题拉回来：“好了好了我知道了，晚上把磊磊送回来，孩子皮，妈你多上心……

挂了电话，这位尿遁的大妈左右看看，装作没事人一样回了大部队继续洗菜，面上一点儿异样都看不出来。

回来后，还跟着大家伙儿一起煞有介事地附和甘大厨的那些传言太过夸张，完全不可信，大家素质这么高肯定是不会跟那些低素质的人一样抢菜的！

双面人被她给玩明白了。

但其实也不止她一个人这样，有的人没有打电话，只是偷偷掏出手机，在vx上呼叫自己本来没打算来吃席的亲戚，赶早！

这小小的后厨，玩成了宫心计。

甘脆儿不知道他们那么夸张，现在正在揉丸子，这丸子也是提前炸个半熟，明天再复炸一下上桌。

干炸丸子要用肥瘦相间的肉泥，光用瘦肉很柴，大概七成瘦肉三成肥肉就好，喜欢吃肥一点的就四六开或者五五开。

这肉泥是买的时候让老板用绞肉机打的，甘脆儿觉得现在的工具真是太方便了，要搁以前她只能手剁，剁个几十上百斤肉手都要震麻。

干炸丸子想要酥脆，有些师傅习惯加点馒头渣鸡蛋什么的，但甘脆儿没这习惯，她就加淀粉。

先把肥瘦配好的肉泥抓揉一会儿，再加上黄酱和姜末一起揉，这就不要加葱蒜之类的了，因为油一炸会黑，特别是小葱，黑糊糊的就没法看了。

甘脆儿之前已经泡好了水淀粉，用的是容易起酥的红薯淀粉，色泽灰，而且不能加的太少，到时候炸起来会非常酥脆。

这道菜没有什么特别的，重要的就是之前水淀粉的配比和油炸火候的控制，炸出来的丸子干香酥脆，小孩子尤其爱吃，是一道正宗的北方菜。

甘脆儿很快就把丸子炸好了，装了好几盆，明天高温复炸一下，特别酥香！

炸丸子跟椒盐是绝配，甘脆儿特意挑选了不怎么麻的花椒，在热锅里烘焙一下，再加上盐碾成末，自制的香喷喷的椒盐就做好了。

炸丸子的时候，油炸的香气四溢，一大群孩子闻着味儿就围了过来，也是因为现在正是暑假，孩子特别多。

本来他们大部分在家里吹风扇吹空调的，但这味儿太香了，就都过来了。

这地方太小了摆不开，孩子们不能全凑上来，里三层外三层地踮着脚往里瞅，一个个眼巴巴地望着那炸丸子，个个垂涎欲滴。

“姐姐，我想吃炸丸子！

“姐姐姐姐，我也想吃！

好香啊！

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