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第18章 野猪宴（第3页）

几个人说说笑笑地，到小溪边开始了翻洗肠子。

钱莹把大肠小肠翻开弄干净先用清水洗，再用草木灰涂抹在上面，遍又一遍洗干净，重复了几次洗的干干净净，几个女人也都按照她的方法，把肠子都洗干净了。

小六也按照陈明珠的要求，把猪血静置好，就等着开火烧了。

几个人把猪肉切成一条条的，然后把所有的骨头剔出来，上面留着很多肉，都剁了出来，放在一个大锅里煮着，用勺子飘去上面的一层浮泡沫，稍微搁点盐，都不用放什么佐料就好吃。

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里正特意吩咐多做，放开了吃，两口锅不断火，今晚吃个尽兴。

钱莹把洗好的大肠小肠拿来，猪蹄，内脏，放在一个锅里，烧开水放在，大点的盛清水的盆里过过水，重新放进锅里加好水，放进一些她从陈少峰那里拿来的花椒，八角。

陈明珠把静置好的猪血，用刀划成一块块的放在煮熟的骨头锅里，加火继续煮。

柴火锅烧起来很快的，柴火旺旺的，孩子们已经迫不及待地等着，一遍又一遍问负责吃食的陈张氏。

“陈奶奶”

“奶奶”

“外婆”

“大婶”

“伯母”

“啥时候能吃呢”

“马上就好了，好了就会喊你们吃的，一群吃货，没我孙女都得饿死”

陈张氏笑着说着，每次说完话还不忘，拐着弯顺带夸一句自家的孙女儿，俨然就是一个宠孙女儿狂魔。

过了一会儿，打开锅盖，一股扑鼻的香味儿立刻，飘散在空气中的每个角落。

“真香啊”

大家都深深地吸了一口气，就等着里正的一声开饭了。

“开饭”

里正的一声喊，犹如天籁之音，“排好队，老规矩，老人孩子排在前面”

“哇，好好吃”

“来来尝尝我做的大肠，小肠，猪肝等内脏对比一下，看看这样的做法好吃不？”

钱莹乐呵呵地招呼大家。

“我天，这个怎么做的，真的很好吃，我以前都不知道，这个还能那么好吃，杀了那么多年的猪，以前都是，把这些东西扔了给狗吃的，白白浪费了”

小六惋惜说。

“早知道这么好吃，说什么也舍不得扔”

另一个村民说。

“再尝尝猪血，也很好吃的”

陈明珠说道。

“真的很好吃，我以前咋不知道，这玩意儿也能吃啊”

“现在知道也不晚啊”

“以后就可以这么做了”

大家你一言我一语地说，架不住大家的热情，唐二丫悄悄地，夹了一筷子猪大肠，眼睛一下子就亮了，这玩意儿还真能这么好吃啊。

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