“大嫂,我们准备那么多的竹签,会不会太多了?”
“那才多少啊,说不定三两天就用完了!”
李翠云扯着嗓子怀疑,“不可能吧!
三千根签子真能两三天就用完了,那岂不是一天至少消耗一千根!”
这太夸张了。
吴琪回头应援林芩,她现在对自家大姨那是信心满满!
无条件相信!
“小婶,我觉着完全可能!
你就说前天晚上的那顿——!”
吴琪扯了扯程悦衣服下摆,“姐,大姨说那叫啥,我给忘了。”
“麻辣烫。”
“对!
就是这个名儿。”
吴琪转头继续,“小婶,你就说那个麻辣烫是不是味道好!”
李翠云回忆起前天晚上的涮菜,咂摸咂摸嘴说不出话来了。
别说那味道简直太好了,再配上大嫂的独门调料当干碟蘸料,她直接吃撑了。
没错,林芩要做麻辣烫!
当初,常秀霞刚贴出转租广告,林芩便琢磨着如何克服位置不佳的问题。
既然位置不佳容易被人忽略,那就从别的的地方入手,直接利用食物的香味把人吸引过来!
只是考虑到店铺太小,别说让顾客在店内就餐,就是想多摆点东西都困难。
既要味道浓郁能吸引人,又要方便带走,同时考虑到成本投入单价又不能太高,选择面就窄了不少。
思来想去,林芩想到了麻辣烫最合适!
麻辣烫不止有浓重的香味,而且格外适合现下的天气,想想在寒冬腊月,吃上几串热气腾腾的麻辣烫可太合适了!
说来能想到麻辣烫,还是因为之前去省城找程悦那次,住在程聿大学附近看到有人卖,当时林芩留意到了。
而且林芩也观察过明邑县这边还没有见过麻辣烫这种形式的小吃,县城里面倒是有一家火锅店,生意很好。
林芩想到麻辣烫的次日就买了香料回家炒了一锅底料出来涮菜,赢得了一致好评,然后隔日便去找了常秀霞把转租的事情谈妥。
回到清水村已经接近中午,各自先回家吃过午饭,又聚集在林芩家的堂屋准备“开会”
。
明天就要开始卖麻辣烫得提前把分工安排和重要事项再梳理确认一遍,而
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