郝掌柜想来也挺忙的,听她这么说便也切入正题:“姑娘今日带了什么来?要与我做什么生意?”
“是”
刚说了一个字,她便闻到外头传来的浓烈的烧烤香味儿,勾起唇角笑道:“郝掌柜闻到了么?这便是我今日要与你做的生意。”
他耸了耸鼻子,伸着脖子往外瞧,只见门口一辆造型奇怪的车子前站着一个少女,少女的手不停地在扇扇子,头顶还冒着白烟,作为一个资深餐饮人,他当然知道这股味道有多么诱人,当下便一撩袍子往外走去。
只见那奇怪的车子上是一排金属制成的网状物,上头放着各种被穿成串的食材,散着诱人的香味儿,令他不由得喉间滑动。
霍秀秀跟在后头解释道:“这是烧烤,这些串子没什么奇特之处,都是些常见的食材,今日一进城便往这边赶,没来得及去码头买些虾和牡蛎、扇贝的,那些烤起来也别有一番滋味,郝掌柜稍等片刻,马上就能吃了,您一尝便知。”
“这有何难,在酒楼里还能少了那些东西?”
郝掌柜闻言便挥手招呼小二:“去厨房取些牡蛎、扇贝、鲜虾过来。”
说这话的时候,他的眼睛就没离开过烧烤架,只觉得神奇,倒不是为了这烤架,而是他好奇,到底是什么调料,能让这些食材散出如此勾人的香味儿。
可惜他看了半响,直到霍知知将烤好的串子都放在竹筐里递给霍秀秀,他也没看出来上头撒的是什么,无他,那些粉状调料都被磨的细细地混到了一起,如何瞧得出来?
霍秀秀将手里的竹筐往他跟前一递:“尝尝?”
“好好好。”
郝掌柜直接接过整个竹筐拿在手中,另一只手迫不及待的拿起一串烤鸡翅便放入口中,浓烈的香料气息和蛋白质经过高温炭烤之后散的诱人香气完美混合。
外头的鸡皮微微有些脆,可里头的鸡肉却异常鲜嫩,高温将汁水全都锁在了里头,混合着咸淡适中调料味,只令人一口一口的停不下来。
他飞快的吃完了一串鸡翅便又拿起了一串韭菜,一口惊艳!
韭菜他们酒楼用的极少,一般都是用来包饺子的,没想到这么烤一烤,味道如此特别!
正当他想再拿起一串之时,小二也拿着东西回来了,霍知知熟练的接过,用小刀打开,放上烤架。
这一回儿,郝掌柜又死死盯着她的动作,只见她从车厢里拿出一个两个小陶罐,先将手伸入其中一个,在他期待的目光中,只见霍知知掏出了一小团粉丝,挨个放在牡蛎和扇贝上。
紧接着又用一个小勺子,从另一个小陶罐里一勺一勺的往粉丝上头放黄色的有润的东西。
以他在餐饮业摸爬滚打十几载的经验来说,这个操作,毫无技术含量,有手就行。
他眯着眼看了一会儿,直到蒜蓉酱那霸道的味道飘散开来,才迟疑的问道:“这,这是蒜?”
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